以下是鲜榛子保存的小技巧：
1. 清洗：将新鲜的榛子用清水冲洗干净，去除泥土和杂质，然后在厨房纸巾上晾干。
2. 容器：将榛子放入干燥透气的容器中，可以使用密封的玻璃瓶或塑料袋。
3. 储存：将榛子放在阴凉干燥的地方保存，避免阳光直射和潮湿。
4. 吸湿剂：在容器中放置吸湿剂，可以帮助防止霉变。
5. 常检查：定期检查榛子是否出现变质和霉变现象，如果出现请立即处理。
通过以上的方法，可以有效地延长榛子的保存期限，并且避免出现霉变现象。
榛子里面的膳食纤维含量较高，百克榛子中有9.6克左右的粗纤维，也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收，抗炎和预防胆结石都有一定的益处。
