1.准备食材：中筋面粉、水、盐、酵母粉等。
2.将面粉、盐和酵母粉混合，加入温水逐渐揉成面团。
3.将揉好的面团放置温暖处发酵，大约需要2小时。
4.将发酵好的面团揉成长条形，然后用刀切成油条大小。
5.将切好的面团用手压扁，然后用刀在表面切出几道口，让油条更加入味。
6.将油锅加热至热，放入油条，炸至金黄色。
7.炸好后捞出沥干油份，放置在吸油纸上。
8.撒上一些盐和五香粉作为调味，脆皮油条就完成了。
要制作出好吃的脆皮小油条，可以遵循以下步骤：1.准备材料：面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、盐、小苏打、玉米油、温水等。3.炸油条时，油温要控制好，不宜过高或过低。以上步骤完成后，你就能制作出美味的脆皮小油条了。
