糖炒栗子怎么剥皮儿

　　糖炒栗子剥皮的步骤如下：

　　1. 将糖炒栗子放入热水中煮约5分钟，直至外皮略微松动。

　　2. 将糖炒栗子捞出，放入冷水中稍微冷却一下。

　　3. 用手轻轻挤压糖炒栗子，使外皮松动，然后用刀子切一个小口，用手指轻轻掰开外皮。

　　4. 将剥好皮的栗子放入清水中清洗干净，沥干水分即可。

　　注意事项：

　　1. 在剥皮时要轻柔，以免损坏栗子内部的果肉。

　　2. 可以用钳子代替手指，以避免热水烫伤。

　　3. 在糖炒栗子剥皮时，如果发现有坏掉或变质的栗子，应立即丢弃。