煮好的猪肝可以通过以下方法保存时间长一点：
1. 冷藏保存，将煮好的猪肝放入食品袋或密封盒子中，放入冰箱冷藏室保存，可保持1-2天。
2. 冷冻保存，将煮好的猪肝放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存，可保持2-3个月。
3. 腌制保存，将煮好的猪肝切成薄片，加入适量盐和料酒腌制，放入冰箱冷藏室保存，可保持3-4天。
4. 真空包装保存，将煮好的猪肝放入真空袋中，通过真空包装机进行真空包装，放入冰箱冷藏室或冷冻室保存，可保持更长时间。
腌制盐猪肝，看似简单，实则讲究技巧，才能腌出风味独特、口感细腻的美味佳肴。购买时，务必挑选这样的优质猪肝，这是腌制成功的基础。同时，可用刀在猪肝表面轻轻划几刀，增加腌制时的入味面积。腌制好的猪肝可蒸、可煮、可炒，风味各异。
