1. 将栗子用小刀切开一半，不需要切透。
2. 将开口处的栗子浸泡在开水中约10分钟。这样可以让内皮变得软化，更容易剥离。
3. 用手或小刀轻轻地将栗子的内皮剥离。如果还有比较难剥离的部分，可以使用小刀轻轻地刮一下。
4. 将剥好皮的栗子再放回开水中煮熟，然后捞出来即可食用。
注意事项：
1. 在剥内皮的过程中，要小心不要切到手指。
2. 如果栗子内皮非常难剥离，可以先将栗子切成小块，然后再剥离内皮。
