海蜇怎么做成海蜇皮

　　海蜇皮的制作方法如下：

　　材料：

　　- 海蜇

　　- 盐、白醋、味精、白糖适量

　　- 清水适量

　　步骤：

　　1. 将新鲜的海蜇洗净，去掉内脏和刺，切成条状或薄片状备用。

　　2. 将海蜇放入锅中，加适量清水，加盖煮开后用大火煮5分钟。

　　3. 将煮熟的海蜇放入冷水中浸泡30分钟，让其变软。

　　4. 将浸泡后的海蜇捞出，用手掐压多余水分。

　　5. 在锅中加入盐、白醋、味精、白糖适量，烧开后放入海蜇翻炒均匀。

　　6. 等到汁水被海蜇吸收干后，关火，让其冷却。

　　7. 冷却后的海蜇放入保鲜袋中捏压，使其变成一片一片的海蜇皮即可。

　　注意事项：

　　1. 煮海蜇的时间不要太长，否则会影响口感。

　　2. 在调味时根据个人口味适量添加盐、白醋、味精、白糖。