青椒炒鱿鱼怎么做好吃

  青椒炒鱿鱼是一道非常常见的中式菜品,下面是一份简单易学的做法:

  所需材料:

  - 鱿鱼:300克

  - 青椒:2个

  - 大葱:1根

  - 生姜:适量

  - 蒜末:适量

  - 酱油:适量

  - 盐:适量

  - 料酒:适量

  - 植物油:适量

  步骤:

  1. 鱿鱼清洗干净后斜切成薄片,大葱、生姜切成细丝,青椒去籽切成小块。

  2. 锅中加入适量植物油,烧至六成热后放入鱿鱼片,翻炒至鱿鱼变色后捞出备用。

  3. 锅中再加入适量植物油,加入生姜蒜末爆香后加入大葱丝和青椒块,翻炒至熟软。

  4. 将鱿鱼片放回锅中,加入适量的盐、料酒和酱油,快速翻炒均匀即可。

  小贴士:

  1. 炒鱿鱼时要注意时间不宜过长,否则口感会变硬。

  2. 青椒的熟软时间不宜过长,以保持其色香味美。

  3. 如有需要,可适量加入一些胡萝卜丝或豆角等蔬菜烘托口感。

洋葱炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩

洋葱炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩

8.持续翻炒至鱿鱼变嫩,洋葱变软即可出锅。在炒制过程中,要注意火候的控制,以免鱿鱼炒老。以上是一种基础的洋葱炒鱿鱼的做法,可以根据自己的口味和需求进行适当的调整。


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洋葱炒鱿鱼怎么炒法

洋葱炒鱿鱼的炒法有多种,以下为您提供两种常见的做法:做法一:1.将鱿鱼清洗干净,切成条状或卷状备用。3.另起锅烧油,油热后放入洋葱翻炒,炒至洋葱变软。4.将炒好的鱿鱼倒入锅中,与洋葱一起翻炒均匀。


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洋葱炒鱿鱼怎么炒法

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