东北血糯米怎么吃

　　东北血糯米是一种传统的东北特色食材，可用来制作各种美食。以下是几种常见的吃法：

　　1. 糯米蒸肉：将血糯米蒸熟后，拌入切成小丁的猪肉末、葱姜末、盐等调料，搅拌均匀后，再蒸一会儿，即可享用。

　　2. 糯米饭：将血糯米和普通大米按照1:2的比例混合煮熟，可以搭配各种菜肴一起食用。

　　3. 粢饭团：将煮熟的血糯米搓成小团，可以搭配豆沙、花生酱等馅料，也可以直接裹上紫菜、花生碎等配料，增加口感。

　　4. 红糯米糕：将血糯米磨成粉，然后加入适量的水和红糖，调成糊状，蒸熟后可切成块状，口感Q软。

　　5. 血糯米馒头：将血糯米粉和普通面粉按比例混合，加入酵母和适量的水，揉成面团后发酵，蒸熟后即可食用。

　　以上是一些常见的东北血糯米的吃法，可以根据个人口味和喜好进行调整。