以下是一道简单的调理过的牛肉烧法:
原料:
- 500克调理过的牛肉(可以用盐、胡椒粉、酱油腌制)
- 2个洋葱
- 2个胡萝卜
- 2个土豆
- 1个番茄
- 2个大蒜瓣
- 1片姜
- 适量盐、胡椒粉、食用油、水
步骤:
1. 牛肉切块备用。
2. 洋葱、胡萝卜、土豆切块备用。
3. 番茄切小块备用。
4. 大蒜切片,姜切片备用。
5. 热锅冷油,加入大蒜和姜片煸炒出香味。
6. 加入牛肉块煸炒至变色。
7. 加入洋葱和番茄煸炒。
8. 加入胡萝卜和土豆煸炒。
9. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
10. 加入适量的水,烧开后转小火煮炖。
11. 焖至牛肉和蔬菜煮烂,汤汁浓稠即可。
12. 出锅装盘,上碗米饭,即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味加入适量的酱油或者其他调料。
牛肉,作为餐桌上的常客,不仅口感鲜美,更是滋养身体、补充气血的佳品。牛肉的滋补吃法多种多样,关键在于根据个人体质和需求,选择合适的烹饪方式与搭配食材。