冷冻的熟牛肉可以使用以下几种方式食用：1.解冻后烤：将熟牛肉解冻后，在烤箱中烤制成喜欢的温度和口感。2.解冻后炒：把熟牛肉切成小块，解冻后在锅中炒熟，可以加上蔬菜和调味料一起炒。3.解冻后作为配菜：将熟牛肉切成薄片或丝，解冻后可以作为凉拌或加入沙拉等配菜中。4.解冻后做汉堡：将熟牛肉解冻后，搭配面包、生菜、番茄等材料制作成汉堡。5.解冻后作为馅料：将熟牛肉切成小块，解冻后可以加入饺子、面条等食品中作为馅料。
浅表性胃炎不能吃牛肉的，胃炎期间胃黏膜受损，饮食不当会对胃黏膜造成刺激，所以，建议日常饮食要避免刺激性的食物：辛辣的、油腻的、生硬粗糙的、冰凉生冷的食物等，宜吃一些膳食纤维类的食物，以及维生素、蛋白质丰富的食物等，增强免疫、助力消化。
