1. 先将羊肉洗净，剁成适当大小的块状。
2. 把羊肉放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢慢炖，炖至羊肉变得柔软，汤汁也变得浓稠。
3. 可以加入一些调味料，如姜片、大葱、八角、桂皮等，让羊肉具有更好的口感和香味。
4. 炖制过程中要经常搅拌，避免羊肉粘底或糊锅。
5. 可以根据个人口味加入适量盐和其他调味料，让炖好的羊肉更加美味可口。
要控制食用量，因为羊肉属于温补性食物，过量食用可能引起上火，而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇，应减少食用白萝卜，或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜，但需注意烹饪方式和食用量。
