泥鳅的换水频率可以根据鱼缸容积和水质情况来决定。如果鱼缸容积较小，建议每周至少换一次水；如果鱼缸容积较大，可以每两周或一个月换一次水。如果水质出现异常，如水变浑浊、有异味或有积聚的废料，需要及时换水。换水时，不要一次性将所有水都换掉，而是换掉一部分，约20%-30%左右，以避免对鱼类造成过大的环境变化。
当水温升高至30℃以上或降低到10℃以下时，泥鳅的活跃度会降低，甚至停止摄食。泥鳅之所以活跃，是由于其夜行性、底栖性、水温适应性、低氧耐受性以及觅食和繁殖等生存需求共同作用的结果。
