1. 准备好发酵好的面团和适量的枣泥。
2. 将面团揉成长条状，然后分成小剂子。将每个小剂子按扁成薄饼状。
3. 在薄饼中间涂上适量的枣泥，然后将饼状包起来并捏紧封口。
4. 将包好的面团搓成圆形，然后放入蒸锅里。
5. 在蒸锅中加入适量的水，然后将蒸锅加热至水开。
6. 开始蒸，一般需要蒸10-15分钟左右，具体时间根据蒸锅和馒头大小而定。
7. 等待蒸好后，拿出来放一会儿，馒头表面的层层可分的状况就出现了。
8. 即可享受美味的枣馒头啦！
四、注意蒸制细节使用冷水蒸馒头，使馒头缓慢受热，表面更加光滑，避免受热不均导致的塌陷。蒸馒头不塌陷的关键在于选用优质面粉、合理使用发酵粉并控制发酵过程、掌握揉面技巧、注意蒸制细节以及其他一些细节方面的处理。
