松子因为其味道浓郁、香甜可口，且富含营养，是一种独特的食材。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，并且还有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。松子的口感脆嫩，富有层次感，能够为食品增添口感和味道，因此被广泛用于各种烘焙和烹饪中，使得食品更加美味可口。
松子吃对了，是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃，如果是胃不好的朋友，可以把生松子熬粥放一点，煮熟了再吃，有帮助促进肠胃蠕动，也有缓解便秘和大便干燥的情况，但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火，生的松子对肠胃刺激较小。
