生黄豆和熟黄豆各有优点。
生黄豆含有丰富的营养物质和酶类,能够更好地保留豆浆中的营养成分,口感也更加浓郁。但是生黄豆需要浸泡后再打,较为麻烦。
熟黄豆则不需要浸泡,更加方便快捷。但是由于熟黄豆经过高温加工,部分营养成分被破坏,口感也不如生黄豆浓郁。
选择生黄豆和熟黄豆打豆浆都有其优点,取决于个人口感和使用习惯。
但是多吃可能会不好消化呢,今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤,如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了,里面油脂多,不好消化,吃了很容易胀气消化不良。