1. 将速冻馒头放在室温下解冻10-20分钟,或者放在微波炉里解冻30秒左右。
2. 准备蒸锅,加入足够的水,放上蒸架。将速冻馒头放在蒸架上(需要与馒头之间留有一定的间隔)。
3. 开大火,将水煮开后再蒸10-15分钟(具体时间根据馒头的大小调整)。中途不要打开蒸锅盖子,以免蒸汽逃失。
4. 熄火后再闷5分钟,即可打开锅盖享用香气扑鼻的速冻馒头了。
Tip:可以在蒸馒头的水里加入少量白糖,可以让馒头更加香甜可口。在蒸的过程中可以使用保鲜膜包裹馒头,以保证蒸出的馒头不会太干。
并不是所有的胃病或者胃不好的情况都可以吃烤馒头,烤馒头跟平时的馒头还是有点区别的。大家就是想用烤糊的部分,类似馍片的成分,吃到胃里,帮助减轻胃酸对黏膜带来的刺激和伤害。