1. 将速冻馒头放在室温下解冻10-20分钟，或者放在微波炉里解冻30秒左右。
2. 准备蒸锅，加入足够的水，放上蒸架。将速冻馒头放在蒸架上（需要与馒头之间留有一定的间隔）。
3. 开大火，将水煮开后再蒸10-15分钟（具体时间根据馒头的大小调整）。中途不要打开蒸锅盖子，以免蒸汽逃失。
4. 熄火后再闷5分钟，即可打开锅盖享用香气扑鼻的速冻馒头了。
Tip：可以在蒸馒头的水里加入少量白糖，可以让馒头更加香甜可口。在蒸的过程中可以使用保鲜膜包裹馒头，以保证蒸出的馒头不会太干。
四、注意蒸制细节使用冷水蒸馒头，使馒头缓慢受热，表面更加光滑，避免受热不均导致的塌陷。蒸馒头不塌陷的关键在于选用优质面粉、合理使用发酵粉并控制发酵过程、掌握揉面技巧、注意蒸制细节以及其他一些细节方面的处理。
