将整根鱿鱼洗净，去掉头部和内脏，切除触手和眼睛，去除外层薄膜。然后可以根据喜好切成块状或环状，用酱油、盐、姜片等调味品腌制20-30分钟，然后可以煎、炒、烤、煮等多种方式烹制。煮好后可以加入青椒、洋葱等蔬菜，搭配米饭或意大利面食品尝。
大鱿鱼，以其鲜美的肉质和丰富的营养价值，深受食客们的喜爱。红烧大鱿鱼也是一道经典美味。辣炒大鱿鱼更是许多人的心头好。当然，大鱿鱼的做法远不止这些，还可以根据个人口味尝试烤制、炸制等多种烹饪方式。
