将整根鱿鱼洗净，去掉头部和内脏，切除触手和眼睛，去除外层薄膜。然后可以根据喜好切成块状或环状，用酱油、盐、姜片等调味品腌制20-30分钟，然后可以煎、炒、烤、煮等多种方式烹制。煮好后可以加入青椒、洋葱等蔬菜，搭配米饭或意大利面食品尝。
接着，腌制是提升鱿鱼风味的关键步骤。用少许盐、料酒和生抽拌匀鱿鱼，腌制十分钟左右，让调味料充分渗透进鱿鱼肉中。掌握了这些技巧，你也能在家炒出美味的鱿鱼菜肴，享受烹饪的乐趣与美食的馈赠。
