桃胶炖法：
材料：桃胶5克，红枣8个，枸杞适量，清水适量。
做法：
1.将桃胶泡软后切成小块。
2.红枣去核。
3.将所有材料放入砂锅内，添加适量清水。
4.加盖用小火炖煮1小时左右至桃胶完全溶解。
5.加入适量冰糖调味即可。
燕窝炖法：
材料：燕窝3克，清水适量，冰糖适量。
做法：
1.将燕窝用清水浸泡30分钟至软化。
2.将燕窝沥干水后，放入炖盅内。
3.加入适量清水，加盖放入蒸锅内，大火蒸30分钟。
4.取出炖盅，加入适量冰糖调味即可。
自己摘的桃胶晒干处理的步骤如下：1.采收桃胶：在桃树生长季度，用小刀削取树干上的胶质物，注意不要伤及树皮。5.晾晒桃胶：将清洗干净的桃胶控水捞出，放到簸箕或其他较大的容器上，放到太阳底下晒干。
