白菜怎么炒更好吃的做法

  以下是一款简单又美味的白菜炒法:

  材料:

  - 白菜半颗

  - 蒜末适量

  - 干辣椒适量

  - 盐、生抽适量

  - 植物油适量

  步骤:

  1. 将白菜洗净,控干水分后切成小块。

  2. 干辣椒剪成小段,蒜切末备用。

  3. 热锅凉油,将蒜末和干辣椒放入锅中煸炒出香味。

  4. 加入白菜翻炒,加入盐和生抽调味。

  5. 炒至白菜变软,汁水略干即可出锅。

  小贴士:

  - 烹饪时火不宜太大,以免烫糊。

  - 在翻炒白菜时,可用铲子轻轻压一下,让汁水挥发得更快,口感更好。

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