牡蛎长在石头上多是因为石头提供了一个良好的生长环境。牡蛎需要硬壳来保护自己，而石头表面的凹凸和不规则形状可以提供适合牡蛎生长的表面。石头上的微量元素也有助于牡蛎的生长和养分吸收。牡蛎会通过吸附海水中的营养物质来生长，而石头表面的微生物和植物也会为它们提供食物。牡蛎长在石头上是一种适应环境的方式。
在食用牡蛎之前，去壳去沙是必不可少的一步。下面介绍一种简洁流畅的牡蛎去壳去沙方法。注意，不要硬拉牡蛎壳，以免破坏牡蛎肉的完整性。通过以上步骤，你就能轻松地将牡蛎去壳去沙，享受这道美味的海鲜佳肴了。
