剥了壳的牡蛎的保存方法如下:
1. 清洗牡蛎:将剥壳的牡蛎放入清水中,用手轻轻搓洗,去除表面的污垢和沙粒。
2. 将清洗后的牡蛎沥干水分。
3. 存放在冰箱中:将牡蛎放入密封的容器中,加盖,并放置在冰箱的最低温度部分(通常是冷藏室或蔬菜保鲜室)。
4. 使用保鲜膜覆盖:如果没有密封容器,可以将牡蛎放入一层湿纸巾上,并用保鲜膜密封,然后放入冰箱保存。
保存牡蛎的注意事项:
- 尽量在购买或剥壳后的24小时内食用,以确保食材的新鲜度。
- 在保存期间,如果发现牡蛎散发出异味、变色或变得黏滑,应该丢弃。
- 冷藏保存只能延长牡蛎的保鲜期,而不能保证长时间的保存。为了确保食用安全,尽快食用。
- 在食用前,确保将冷藏保存的牡蛎充分加热煮熟,以杀死可能存在的细菌和寄生虫。
可以看出,煅牡蛎的功效更偏向于收敛固涩和制酸止痛,而牡蛎的功效则更加广泛。而煅牡蛎则主要用于治疗自汗盗汗、遗精滑精、崩漏带下、胃痛吞酸等病症。牡蛎和煅牡蛎在功效和主治病症上存在一定的区别。