月子里清炖排骨汤的做法

  材料:

  猪排骨500克、当归8克、人参10克、熟地10克、枸杞10克、红枣6个、姜片3片、清水适量

  做法:

  1.猪排骨洗净后放入滚水中焯水,捞出备用。

  2.当归、人参、熟地洗净备用。

  3.红枣去核。

  4.将炖盅洗净,将焯过水的猪排骨、当归、人参、熟地、红枣、枸杞、姜片加入炖盅中。

  5.加入适量清水,水量以淹没材料为宜。

  6.将炖盅放入蒸锅中,大火蒸2小时。

  7.取出炖盅,倒出汤汁,取出猪排骨等材料即可。

  温馨提示:

  1.月子里不能吃辣和刺激性食物,可根据个人口味加入适量盐。

  2.清炖排骨汤可以提高身体免疫力,滋补身体,促进身体的康复。

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