胃烧指的是胃酸过多或胃部气体累积而引起的不适感。苏打水含有碳酸氢钠,可以中和胃酸,缓解胃烧的症状。苏打水也可以促进胃肠蠕动,帮助消化食物,有助于缓解胃烧。苏打水也有一定的副作用,如长期大量饮用可能会影响人体的pH值,导致酸碱平衡失调,还可能引起腹泻等不适症状。建议在医生的指导下合理使用苏打水来缓解胃烧。