羊肉炖萝卜需要炖1-2个小时左右，这样可以让羊肉变得更加鲜嫩可口。具体时间还需要根据不同的烹饪方法和材料质量来定。建议煮的时候多注意火候，炖的时间可以根据自己喜好和口感来调整。
要控制食用量，因为羊肉属于温补性食物，过量食用可能引起上火，而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇，应减少食用白萝卜，或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜，但需注意烹饪方式和食用量。
