猪腰怎么炒好吃又嫩

  猪腰可以先切成薄片,然后用料酒和生粉搅拌均匀腌制15分钟左右,再用清水清洗干净。接着,锅中放适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味,放入猪腰片煸炒,翻炒至变色后加入适量盐和酱油调味,最后放入适量生菜和青椒翻炒均匀即可。这样做出来的猪腰炒饭口感嫩滑,味道香鲜。

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