将整条牛肉放置在切板上,并用一条锋利的菜刀将它切成均匀的厚度,通常为每块1/2英寸至1英寸厚。然后,使用肉锤将每个牛排轻轻敲打,使其更加平坦。可以根据自己的口味和偏好给牛排腌制或添加调味料。
生猪肝切成三角形的步骤如下:1.先将猪肝切成大块点的长片。3.往左边切斜刀,对准猪肝斜上的角往右切斜刀,这样三角形就出来了。以上步骤仅供参考,实际操作可能因猪肝的大小和形状而有所不同。