1.将小芹菜的根部去掉，然后将小芹菜洗净。
2.将小芹菜切成段，每段长度约为2-3厘米。
3.将小芹菜的一端切成3-4片，但不要切到底部，留一定的距离。
4.然后，将小芹菜的另一端也切成同样的形状，像“+”字形。
5.将小芹菜轻轻地摊开，就成了花状了。
生猪肝切成三角形的步骤如下：1.先将猪肝切成大块点的长片。3.往左边切斜刀，对准猪肝斜上的角往右切斜刀，这样三角形就出来了。以上步骤仅供参考，实际操作可能因猪肝的大小和形状而有所不同。
