材料:
1. 玉米:1根
2. 排骨:500克
3. 生姜:3片
4. 大葱:1根
5. 料酒:适量
6. 盐:适量
7. 食用油:适量
8. 清水:适量
步骤:
1. 玉米去皮,切成小段;排骨洗净备用。
2. 热锅冷油,将排骨放入锅中煸炒,使其表面变色。
3. 加入适量的料酒,炒出香味后加入姜片和葱段,炒香。
4. 加入清水,盖上高压锅盖,煮开后调小火,烧20-25分钟。
5. 烧煮玉米,加入清水和少许盐煮至熟烂。
6. 高压锅熄火后放置10分钟,放气后打开锅盖,加入煮好的玉米,再煮几分钟即可。
7. 最后根据个人口味调整盐的用量即可。
使用高压锅熬银耳汤是一个相对简单且高效的方法,能够充分释放银耳中的营养成分和胶质,使汤品口感更加浓郁。-一般情况下,高压锅熬银耳汤需要约30分钟。高压锅熬银耳汤时要注意安全操作,避免烫伤或发生其他意外情况。