油麦菜可以用清炒的方式来做。
材料：
- 油麦菜
- 蒜末
- 生姜
- 盐
- 食用油
做法：
1. 将油麦菜洗净，控干水分备用。
2. 将蒜末和生姜切成小末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
4. 将油麦菜放入煸炒，加入少量的盐和适量的水翻炒均匀。
5. 等油麦菜变软后，出锅即可。
小贴士：
1. 煮油麦菜的时候不用太多的水，否则会煮烂。
2. 在煮油麦菜的时候可以加入一些肉类或者豆类，营养更加丰富。
3. 油麦菜煮熟后可以加入一些香油提升口感。
也有不少的朋友喜欢油麦菜略微苦一点的口味，也有些朋友可能就因为这个苦味有点嫌弃油麦菜了。今天我们来分享的话题就是吃油麦菜为什么会拉黑便?吃油麦菜后大便颜色发黑，了解油麦菜是否好消化就明白了!
