鲜羊肉切片的正确方法如下：
1. 将羊肉去骨，切成约2厘米厚的块。
2. 把肉切成3-4毫米厚的片，肉纹要跟切面平行。
3. 用刀片沿着肉纹剖出薄片，刀口要锋利。
4. 如果需要切丝或切块，则先将肉片对折，再沿着肉纹切成细丝或小块。
5. 切好的肉片可以根据需要再进行处理，如腌制、煮汤、炒菜等。
要控制食用量，因为羊肉属于温补性食物，过量食用可能引起上火，而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇，应减少食用白萝卜，或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜，但需注意烹饪方式和食用量。
