羊肉煮烂糊可能有以下原因：
1. 火候过长：如果煮羊肉的时间太长，肉质会变得过软烂，甚至煮成糊状。
2. 火候过高：煮羊肉时火候过高，容易导致羊肉煮烂变成糊状。
3. 食材选择问题：如果选择了肉质太瘦的羊肉，容易煮烂糊。
4. 姿势不对：煮羊肉时水量不足、火候不均匀或者搅动过多，都可能导致羊肉煮烂糊。
为了避免羊肉煮烂糊，建议选择肉质较为饱满的羊肉，煮羊肉时火候要适中，搅动要少，一定要控制好水量。
要控制食用量，因为羊肉属于温补性食物，过量食用可能引起上火，而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇，应减少食用白萝卜，或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜，但需注意烹饪方式和食用量。
