白菜怎么作更好吃

  以下是一道简单的白菜炒肉片的菜谱,可以让你有一个美味的白菜体验:

  材料:

  - 1个中型白菜头

  - 250克瘦猪肉片

  - 1汤匙生姜片

  - 1汤匙蒜片

  - 1汤匙葱花

  - 1汤匙酱油

  - ?汤匙料酒

  - ?汤匙糖

  - 2汤匙油

  步骤:

  1. 白菜洗净后切成小块。

  2. 瘦猪肉切成薄片,用酱油、料酒和糖腌制10分钟。

  3. 在热锅中热油,加入葱姜蒜煸炒。

  4. 加入腌制好的瘦猪肉片,煸炒至变色。

  5. 加入白菜块,翻炒均匀。

  6. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮5分钟。

  7. 揭开锅盖,加入盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。

  8. 出锅前撒上葱花即可。

  这道菜可以搭配米饭一起食用,让你感受到白菜清新脆嫩、瘦猪肉片鲜嫩可口的美味。

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