吃不胖是一种相对偏瘦的体质特征，其主要表现为能够摄入大量的食物，但体重增长缓慢或者基本不增长，同时身体线条比较苗条。这种体质一般与基因、代谢速度、生活方式等多方面因素有关。
山药不会增加湿热的情况，山药吃多了可能会造成肠胃不适或者消化不良，但是一般不会导致上火或者湿气的增加。山药里面的黏液蛋白对防止脂肪沉积在血管里，也可以避免皮下脂肪的堆积，对维持身材非常不错。
