如果要将冻羊肉切成羊肉卷,建议先将其解冻。解冻后,可根据需要将羊肉切成薄片,然后卷成卷状即可。切羊肉卷时,可将羊肉片平铺在切菜板上,然后再用刀将其卷起来。如需更好的效果,可将卷好的羊肉放入冰箱冷藏一段时间,使其更紧实。
要控制食用量,因为羊肉属于温补性食物,过量食用可能引起上火,而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇,应减少食用白萝卜,或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜,但需注意烹饪方式和食用量。