薏米可以搭配许多食材进行煲汤，常见的有：
1. 薏米红豆汤：薏米、红豆、冰糖、水，煮热后加少许椰浆即可食用。
2. 百合薏米煲鸡汤：薏米、干贝、百合、鸡肉、生姜、水，煲制成营养丰富的煲汤。
3. 芡实薏米煲猪肺汤：薏米、芡实、猪肺、枸杞、水，煲制成营养丰富的汤品。
4. 银耳薏米煲燕窝汤：薏米、银耳、燕窝、水，煮热后加少许冰糖即可食用。
5. 糯米薏米煲鸭汤：薏米、糯米、鸭肉、姜片、水，煮热后加少许盐即可食用。
薏仁：薏米又称薏仁，具有利水渗湿、健脾止泻的功效，可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁：薏米性微寒，具有清热排脓的功效，与冬瓜、排骨搭配后，口感清新，有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。
