产妇银耳汤可以放红糖或者冰糖,根据个人口感选择。红糖有温暖身体、补血、活血、补气的功效,适合产妇恢复身体;冰糖性凉,清热解毒、润肺止咳的功效,适合夏季或者身体热病较重的人群。建议在煮银耳汤时放入适量的糖,依据个人口味进行调整。
在银耳即将达到理想口感的前几分钟,缓缓加入红糖,轻轻搅拌,待红糖完全溶解后,即可关火。煮银耳汤时,掌握好红糖的加入时机,能让这道汤品更加美味与健康。