高善纤维起到什么作用

　　高善纤维是一种可溶性纤维，可以吸收水分形成胶体，具有以下作用：

　　1. 帮助消化：高善纤维可以增加肠道内的水分和体积，刺激肠道蠕动，促进消化。

　　2. 降低血糖：高善纤维可以延缓碳水化合物的消化和吸收，减缓血糖的上升速度。

　　3. 降低胆固醇：高善纤维可以结合肝脏制造的胆汁酸，使其排出体外，从而降低血液中的胆固醇。

　　4. 保持饱腹感：高善纤维可以吸收水分形成胶体，填充胃部，延迟胃排空时间，保持饱腹感，减少进食量。

　　5. 促进肠道健康：高善纤维可以提供营养物质给肠道内的有益菌群，促进肠道健康。