腊牛肉怎么腌制好吃又嫩

  腊牛肉是一种传统的中国食品,制作方法有很多种。下面介绍一种简单易行的腌制方法:

  材料:

  腊牛肉 500克

  葱姜蒜适量

  盐 50克

  糖 20克

  料酒 50毫升

  酱油 100毫升

  香叶、干辣椒适量

  步骤:

  1.准备好腊牛肉,用清水洗净,切成约1.5厘米左右的厚片。

  2.将葱姜蒜切成小块,香叶、干辣椒略拍一下备用。

  3.将盐、糖、料酒、酱油混合在一起,做成腌料。

  4.将腌料均匀地涂抹在腊牛肉上,将葱姜蒜、香叶、干辣椒放在腌料上面,再抹上一层腌料,用保鲜膜封好。

  5.将腌制好的腊牛肉放入冰箱,腌制24小时左右,期间翻动几次。

  6.取出后再次用清水洗净,沥干水分。

  7.用油煎至两面金黄,即可食用。

  小贴士:

  1.腌制时间可以根据自己的口感调整,时间越长口感越酥嫩。

  2.煎腊牛肉时,可以加入几片姜或者蒜,提升口感。

有痔疮可不可以吃牛肉?吃牛肉会不会上火刺激痔疮,适量少吃为宜!

有痔疮可不可以吃牛肉?吃牛肉会不会上火刺激痔疮,适量少吃为宜!

牛肉吃多了会有上火的表现,也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候,身体的局部血管充血,大便干结排出的刺激,这种情况下,都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间,更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维,有利于痔疮的恢复。


>>查看更多内容

肠胃不好经常拉肚子能吃牛肉吗?吃牛肉会不会拉肚子,牛肉不好消化望周知!

肠胃不好的朋友很多时候,更想吃点好的,认为吃出来的问题,吃点有营养的补补是不是更好。但是偏偏有些人肠胃不争气,吃了肉类,海鲜等,还会加重病情。今天我们来分享的话题就是肠胃不好经常拉肚子能吃牛肉吗?吃牛肉会不会拉肚子,牛肉不好消化望周知!


>>查看更多内容
肠胃不好经常拉肚子能吃牛肉吗?吃牛肉会不会拉肚子,牛肉不好消化望周知!

拉肚子能吃牛肉面吗?牛肉面可以补肚子吗?看完不迷茫!

而且拉肚子也会让很多营养流失。今天我们来分享的话题就是拉肚子能吃牛肉面吗?牛肉面可以补肚子吗?拉肚子期间不建议吃牛肉面,因为面是可以适量吃点。但是还是以面汤,清淡的汤类为主,牛肉面少吃为好。


>>查看更多内容
拉肚子能吃牛肉面吗?牛肉面可以补肚子吗?看完不迷茫!

相关内容