虾皮本身就是一种常见的过敏原，因此有些人会对虾皮过敏。与某些食物一起食用虾皮也可能会导致过敏反应，如与牛肉、鸭肉、鹅肉等一起食用。对于有虾皮过敏史的人士，应该避免食用虾皮及与之一起食用的食品。
4.出锅：当冬瓜变得透明且入味时，即可关火出锅。将冬瓜炒虾皮盛入盘中，即可享用。2.虾皮本身带有咸味，所以在加盐时要适量，以免过咸。希望这个方法能帮助你制作出美味的冬瓜炒虾皮！
