1. 准备好面团和红豆馅料。将面团揉成长条状，然后分成多个小球。
2. 将小球擀成圆形饼皮，中间放上一勺红豆馅料。
3. 将饼皮从中间向上捏起，捏成小褶子，然后轻轻按压，让馅料均匀分布。
4. 将捏好的部分向下翻转，放在蒸笼里进行蒸煮。
5. 等到馒头蒸熟后，取出即可。包好的红豆馒头香甜可口，非常适合早餐或下午茶时食用。
四、注意蒸制细节使用冷水蒸馒头，使馒头缓慢受热，表面更加光滑，避免受热不均导致的塌陷。蒸馒头不塌陷的关键在于选用优质面粉、合理使用发酵粉并控制发酵过程、掌握揉面技巧、注意蒸制细节以及其他一些细节方面的处理。
