平衡膳食指的是在日常饮食中，合理地选择各种食物，控制各种营养物质的摄入量，从而达到人体所需要的各种营养物质的供给均衡。平衡膳食可以保证人体获得足够的营养，维持身体的正常生理和代谢功能，预防和降低慢性疾病的发生率。平衡膳食的主要特点是多样化、适量化、均衡化和安全化。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
