猪腰炒蚕豆
材料：
猪腰100克，蚕豆150克，葱姜适量，盐、酱油适量
做法：
1.猪腰清洗干净，切成小块，用盐、酱油腌制，备用。
2.蚕豆去皮洗净，备用。
3.热锅加油，放入葱姜爆香。
4.放入蚕豆翻炒，加少量水焖煮5分钟。
5.放入猪腰块，继续翻炒，炒至熟热。
6.最后加入适量盐和酱油调味即可。
此道菜的猪腰和蚕豆都具有清热止咳的作用，可以有效缓解咳嗽症状。
