的omega-3脂肪酸是指人体必需脂肪酸中的一种,因为人体无法自己合成它,只能通过食物摄取。Omega-3脂肪酸对人体有许多好处,包括降低血压、降低胆固醇、改善心血管健康、改善记忆力等。常见的omega-3脂肪酸包括EPA、DHA和ALA,其中EPA和DHA主要来自鱼油,ALA则主要来自植物油。建议每周至少摄取两次鱼类,以保证足够的omega-3脂肪酸摄入。
影响食物营养素吸收的因素有很多,包括胃肠道疾病、消化因素、不良的生活和饮食习惯等。1.胃肠道疾病:如果患者患有胃肠道疾病,如急性胃炎,会影响消化功能,降低食物的吸收能力,从而影响糖、脂肪和蛋白质的吸收,导致吃东西营养不吸收的现象。