膳食纤维的食物来源有哪些

  膳食纤维的主要食物来源包括以下几类:

  1. 坚果类:如杏仁、核桃、花生等。

  2. 蔬菜类:如芹菜、菜花、胡萝卜、豆腐等。

  3. 水果类:如苹果、香蕉、梨、柿子、葡萄等。

  4. 全谷类:如糙米、全麦面包、燕麦、玉米、小麦胚芽等。

  5. 豆类:如黄豆、绿豆、黑豆、赤豆等。

  6. 海藻类:如紫菜、海带、昆布等。

缺少膳食纤维怎么办

缺少膳食纤维怎么办

1、通过食物来补充;2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果,对于普通成年人来讲,每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果,才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维,每天摄入20-30g是比较适合的,对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。


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缺失膳食纤维的后果

膳食纤维对人体健康十分重要,是人体膳食结构中不可缺少的一部分。缺乏膳食纤维,导致排便不畅,可引起肛肠疾患、结肠A,严重的可诱发心脑血管疾病、心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死、性生活障碍、妇女痛经等。


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