做大米饭团步骤:
1. 洗米后用电饭煲煮熟米饭。
2. 把煮好的米饭放到大碗或盆中,用木勺或平铲搅拌,使其变得又软又糯。
3. 取一小块饭团,用手揉成团状。
4. 在饭团中间放入喜欢的馅料(如鱼松、肉松、紫菜、火腿等),然后将饭团揉成圆形。
5. 如果想要做成三角形,可以压成圆形后再压扁两侧,然后将饭团用手指按住两侧,中间往内推,形成三角形。
6. 用海苔或煎蛋片把饭团包裹紧密。如果用海苔,可以事先将海苔用烤箱烤一下,这样会更加脆。
7. 重复以上步骤,直到制作出足够的数量。
胃不好不建议吃饭团,特别是糯米饭团,糯米制品会增加胃肠的消化负担,胃不好少吃糯米类的食物。吃了饭团胃不舒服:饭团一般都是米饭,大米类的里面酸性物质多,容易刺激肠胃,所以会造成吃了饭团后胃不舒服。