清汤羊肉可以搭配很多食材，以下是几个推荐：
1. 白萝卜：清热解毒，助消化，与羊肉搭配可以提高免疫力。
2. 土豆：土豆热量低、营养丰富，与羊肉一起炖，口感柔软，淡香可口。
3. 茶树菇：茶树菇营养丰富、口感鲜美，与羊肉一起炖，可以增进食欲和营养。
4. 黄豆芽：羊肉与黄豆芽一起炖，可以起到补胃、养颜的作用。
5. 山药：山药具有补肾、益智、滋阴、降血糖等功效，与羊肉炖后口感香软。
排骨汤的乳白色和清汤各有其特点和适用场景，没有绝对的优劣之分，主要取决于个人口味偏好和营养需求。在选择排骨汤时，可以根据自己的口味偏好和营养需求来决定是选择乳白色的还是清汤的。
