通常情况下，新鲜羊肉炖大约需要2至3个小时才能炖熟。但是烹饪时间也取决于肉块的大小和厚度。的方法是在烹饪过程中不断检查肉的熟度，直到它变得柔软可口。为了确保食品安全，请确保羊肉完全煮熟并达到适当的内部温度，以杀死可能存在的细菌。内部温度应达到70℃以上。
在众多肉类中，牛肉和羊肉因其温补特性，成为冬季餐桌上的常客。那么，冬天吃牛肉好还是羊肉更佳呢？然而，选择牛肉还是羊肉，还需根据个人体质和需求来定。在冬季，无论是牛肉还是羊肉，都是滋养身体的好食材。
