糯玉米的煮法:
1.先将玉米削去表皮,洗净,切成2-3段。
2.然后将玉米放入锅中,加入足够的水,让水淹过玉米。
3.大火煮开后转小火慢慢煮,期间要时不时地用勺子搅动玉米,防止玉米粘锅。
4.煮约20-30分钟后,可以用筷子或牙签插入玉米中,如果能轻松插入且不会断裂,则表示煮好了。
5.将煮好的玉米捞出,沥干水,再用切好的黄油或糖拌匀即可。这样煮出来的玉米口感糯软,非常美味。
胡萝卜的甘甜与玉米的清甜相互交织,再加上适量的肉类或蔬菜高汤,煮出来的汤品色泽诱人,味道鲜美,既营养又健康。玉米作为一种百搭食材,与多种菜品都能搭配出美味。