1. 补血养颜:莲藕、红萝卜含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进血液循环,提高血红蛋白水平,从而达到补血养颜的效果。
2. 增强免疫力:红萝卜富含β-胡萝卜素,有助于提高人体免疫力,增强身体的抵抗力。
3. 补钙健骨:粟子与红萝卜中含有丰富的钙质,排骨则含有丰富的胶原蛋白和矿物质,对于骨质疏松和关节问题有一定的预防和治疗作用。
4. 去湿祛痰:莲藕和粟子都有去湿化痰的作用,红萝卜则能清热去火,排骨则有助于增加营养并调理气血,能够改善湿气和痰湿,对于呼吸系统的疾病有一定的缓解和治疗作用。
5. 增强胃肠功能:莲藕、红萝卜和粟子具有良好的营养价值和保健功效,可以帮助调理胃肠功能,促进消化吸收,缓解胃肠不适。
4.加入粟子和红萝卜:排骨炖煮约1小时后,加入粟子和红萝卜块,继续炖煮半小时左右,直至所有食材都软烂入味。6.出锅:将炖好的粟子红萝卜排骨汤盛入碗中,撒上少许葱花或香菜作为点缀,即可享用。