1. 红枣莲藕汤:红枣具有补气养血的功效,与莲藕搭配,可以促进身体健康,增强免疫力。
2. 白菜莲藕炖排骨:白菜含有丰富的维生素C和钙质,搭配莲藕炖排骨,可以增加营养价值,促进骨骼健康。
3. 瘦肉莲藕汤:瘦肉含有丰富的蛋白质和微量元素,与莲藕搭配,可以增强身体的代谢功能,提高免疫能力。
4. 鸡蛋莲藕煲:鸡蛋具有丰富的蛋白质和营养成分,与莲藕搭配,可以增加身体的能量,促进健康。
5. 莲藕炒肉片:肉片含有丰富的蛋白质和维生素B,搭配莲藕一起炒,可以增加营养丰富度,促进健康。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜,但不少人在制作过程中会发现,原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么,如何防止凉拌莲藕变黑呢?但焯水后的莲藕如果处理不当,依然会因余温而继续氧化发黑。